2008年1月6日 星期日

[朱小妹] 東歐 我來了! 主食篇

這次的旅程 我是足足的胖了4公斤
次要因素為吃好吃的主餐 (主要因素待會再說明)
所以就讓我好好的介紹一下這邊的美食巴

匈牙利牛肉湯 他們稱之為gulash
口味類似紅燒牛肉 不過比較稠 跟主食馬鈴薯配

匈牙利燉雞肉 口味較淡 上面淋有酸奶 與dumpling一起吃
dumpling其實就等同於我們的貓耳朵

超大盤的沙拉 前面的白酒微微甜 是匈牙利著名的餐前酒

串烤豬肉與紅椒 (paprika)
紅椒為匈牙利平日菜餚中常使用的材料
甜甜的 不辣

煎雞胸肉 左邊配有酸菜



鵝肝炒飯 是用鵝肝切碎後與奶油一起翻炒 最後與白飯一起煮的燉飯
非常的營養(令人肥胖) 上面灑有起司條

捷克大蒜湯 用大蒜熬煮 放了許多其他的材料


烤鴨 皮脆脆的 與酸菜一起搭配
前方為potato dumpling 是用馬鈴薯做的麵糰 為主食


捷克蔬菜鱒魚
這邊的鱒魚很多 所以可以吃燒烤口味 也可以吃煎煮口味
都很好吃

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